Com s'utilitza l'estora de silicona per coure?
Deixa un missatge
Les catifes de silicona per coure generalment estan fetes de silicona alimentària i presenten una gran varietat de colors, formes i patrons. Algunes estores de silicona també tenen escates i mides que s’utilitzen per ajudar en el procés de cocció que es pot trobar. Les estores de silicona per coure solen tenir una mida petita, lleuger, resistent a altes temperatures, bones propietats antilliscants, fàcils de netejar les característiques. És una eina molt còmoda i pràctica per coure.
L’ús de pastissos de silicona per coure resideix principalment.
1. antilliscant i anti-adhesiu. A la massa de laminar o pastar quan s’utilitzen estores de silicona, pot ser molt bo antilliscant al mateix temps que fer anti-adhesiu físic, amb tan poca pols seca, pot fer que la massa mantingui més humitat.
2. S'utilitza com a escala. Moltes catifes de silicona per coure tenen escates i mides que es poden accionar sobre la catifa de silicona per facilitar el desplegament de la mida i les dimensions de l’escorça que necessiteu, especialment per a l’escorça de pizza. Utilitzeu el cercle de mida per ajudar-vos a donar forma a bons resultats.
3. Es pot anar al forn per coure, físicament antiadherent i fàcil de desemmotllar. Quan es fabriquen macarons, els coixinets de silicona poden assecar els macarons i coure'ls junts al forn a alta temperatura, cosa que no només és convenient, sinó que també es poden utilitzar repetidament per estalviar recursos.
