Com s'utilitza el motlle de pastís de silicona?
Deixa un missatge
En els darrers anys, els motlles de pastís de silicona de colors amb formes boniques i diverses han guanyat popularitat ràpidament. Els motlles de silicona per a pastissos són suaus, plegables, plegables i no es deformen fàcilment. La carmanyola plegable feta amb ell es pot manipular amb una sola mà. El motlle del pastís s’aplica i s’emmagatzema i es pot obrir completament amb un lleuger batiment de les dues mans, que és convenient de transportar i emmagatzemar. A més, el material de silicona no és fàcil de tacar amb oli i és molt convenient netejar-lo. El motlle de pastís de disseny de diversos marcs no s’adherirà ni s’olorarà. En comparació amb altres motlles per a pastissos, els motlles de silicona tenen una textura suau, de manera que la desemmotllada ja no és problemàtica i pot mantenir la forma perfecta dels productes de forn.
Els motlles de pastís de silicona estan fets de silicona alimentària, que té propietats químiques relativament estables. Pot ser estable entre -60 ° C i 250 ° C i no reacciona amb cap substància excepte àcid alcalí fort i àcid fluorhídric. La temperatura del forn, microones, vapor, nevera, etc. no superarà aquest rang i no hi hauria d’haver cap problema.
No hi ha dades d’investigació sobre la toxicitat de la silicona utilitzada a alta temperatura. A més, la silicona és un component derivat de la sorra i la pedra naturals. No és ni plàstic ni cautxú. La seva qualitat i seguretat són significativament millors que el plàstic i el cautxú. No és tòxic i no té sabor. També és una matèria primera per a xumets i òrgans artificials. S'ha utilitzat àmpliament a nivell internacional. S'utilitza en diversos paraments, parament de cuina i altres productes.
Finalment, voldria recordar-vos especialment sobre l’ús de motlles de pastís de silicona per fer pastissos
1. Els motlles de silicona només són adequats per a pastissos de crema pesada si no s’engreixen ni s’enfarinen per endavant; Per descomptat, si no voleu fer pastissos de crema de llet, heu de fer preparatius per endavant.
2. Es pot desemmotllar després de refredar-se una mica, de manera que la forma sigui completa i bonica.
3. La cocció de pastissos en motlles de silicona triga una mica més.
